?
大連
13478508859
?
首頁 > 店鋪攻略 > 地產資訊 > 如何看待胡辣湯起訴店家侵權,餐飲創業者如何做好品牌?

如何看待胡辣湯起訴店家侵權,餐飲創業者如何做好品牌?

全金鋪   2021-12-11     瀏覽量:1978

  最近,“逍遙鎮胡辣湯”維權的事件鬧得沸沸揚揚。50多家老板因用“逍遙鎮胡辣湯”當店名被告上法院,用了多年的商標,怎么突然就有麻煩了?胡辣湯老板們都不服氣,“2003年注冊的商標,怎么現在才說維權?”協會說,早年因多種因素限制,選擇放任式管理?,F在餐飲競爭激烈,協會將逍遙鎮胡辣湯店統一標準化管理,更有利于發揚”逍遙鎮胡辣湯”這道非遺美食。那么想入行餐飲行業的創業者該如何做好自己的特色品牌?
1、店名商標的注冊
  已經在餐飲行業的同行還是準備入行餐飲行業的創業者,在名字的注冊是非常重要的,不雅小視這個問題,因為當你店面紅火的時候,也許會收到開頭咱們說的那樣,在餐飲行業這樣的商標問題已經不是第一次了,本是一點一滴自己創造的品牌,到最后自己卻用不了,是不是很鬧心,面臨者侵權和名字的失去,要么就是花重金去買回來,這也是餐飲做品牌必須擁有自己的品牌使用權。
2、標準流程的建設
  菜品是企業的根基,服務是企業的發展,而建立在競爭的優勢卻是標準的流程,標準的產品,馬馬虎虎、隨隨便便的出品是無法獲得消費者的認可的大家可以仔細的觀察一些比較的火的店面的細節之處,服務這塊先不說,就拿菜品來說,菜品的口味做的還是比較的統一,不論你是大店還是移動式的餐飲,都要做到標準的產品,這樣消費者才會認可,并進行口碑傳播。
3、做好產品供應鏈
  產品的供應鏈是決定后期店面的發展是否可持續的,好的特色菜品所選的材料是經過嚴格要求的,這樣做出來的產品,不論是外觀、口味、口感等等都是自己獨特的特色,別人雖然可以模仿,但是精髓卻不知道在哪。獨特的食材供應鏈是非常重要的,不可斷斷續續的有,或者用一些同類食材頂替,雖然是可以的,但是做不長久。
4、營銷活動要持續
  營銷是將餐飲店面更好的推廣出去,讓更多的人知道,酒香不怕巷子深的年代已經過去,而作為餐飲創業者以及即將步入餐飲行業的創業者可以去觀察下同行,那些店面生意可以的,營銷活動是不間斷的在做,這也就是生意越好越要不斷的營銷活動,來回饋老顧客,同時飲新顧客,當生意不好時再去做活動,只怕是愛莫能助了。
5、源源不斷的創新
  創新是餐飲店面的長久發展的必要環節,老一套的產品只會被快速發展的今天給無情的淘汰,消費者嘗鮮心理要把握好,新產品不僅是產品的升級,同時也是很好的吸引新顧客的方法,老顧客的穩定,新顧客的拓展,在競爭激烈的今天立于不敗之地的一種方法。
6、優秀團隊的打造
  餐飲店面的發展需要人,而工作中卻需要配合,而一個優秀的團隊卻顯得那么重要,而面對人才荒的今天,要打造好的團隊需要不斷的磨合,在磨合中慢慢的磨礪出優秀的團隊,也是店面發展的重中之重。
  好的品牌就是招牌,所以在名字的注冊很重要,就像現在胡辣湯、肉夾饃就是例子,店家的無奈,俗話說的一流企業后期靠品牌,可見其重要性,品牌的塑造需要一點一滴的去積累,是急不來的,做好店面全方位的管理,人事物的處理,才能達到預期,說起來容易做起來難。

?
国产人无码A在线西瓜影音_国产精品久久久久无码AV_亚州AV综合色区无码一区_中文字幕热久久久久久久